Počas života súčasnej generácie, čiže historicky nedávno, bol udávaný výskyt jedného prípadu spektra autistických porúch na 2000 – 2500 jedincov. V priebehu rokov 2012 – 2021 sa uvádzal jeden diagnostikovaný na 100 detí. V roku 2025 už niektoré zdroje odhaľujú, že znaky autizmu má na svete jedno z tridsiatich šiestich (1 : 36). 

Napriek tomu, že doteraz nebola identifikovaná žiadna konkrétna príčina, výskumy poukazujú na biologické a chemické procesy nervového systému, najmä mozgu. Predovšetkým pôsobenie komplexných sietí molekúl, ktoré pomáhajú nervovým bunkám (neurónom) navzájom komunikovať, tým ovplyvňovať všetky kľúčové časti systémov organizmu človeka.

Analýza z roku 2020, publikovaná v časopise Brain sciences (Veda o mozgu), ukázala ako môže nerovnováha dvanástich kľúčových molekúl (neurochemikálií) prispievať k vývoju a správaniu pri autizme. Pravdepodobne majú kľúčovú úlohu, nielen ako mozog spracúva informácie, reguluje metabolické a imunitné funkcie, reaguje na podnety, ale dokonca aj, ako sa vytvárajú sociálne väzby. V prípade, že je aktivita uvedených molekúl narušená, môže to ovplyvniť vývoj mozgu a správanie, čo ponúka vysvetlenie, prečo niektorí zažívajú problémy označované ako spektrum autistických porúch. Predstavujú zároveň kľúč, akým spôsobom organizovať výber surovín, taktiku stravovania a nielen u detí.

Naša publikácia sa zaoberá potravinovými zdrojmi avizovaných dvanástich látok s presvedčením, že správna manipulácia s nimi môže prospieť nie iba už existujúcim, ale aj iným, ktorým hrozí narušenie zásobovania a využívania mozgu potrebnými správnymi molekulami (ortomolekuly). Niekoľkými doplňujúcimi poznámkami sme prihliadali na našu doterajšiu nutričnú a klinickú prax.